Tipo de Contrato:
A Plazo Fijo
Sueldo Líquido a Pagar:
$ 600.000 - 650.000 Por mes
Categoría de Empleo:
Administración
Publicado:
25-10-2022
Perfil del Trabajador(a): Revisar los registros de cantidades y alimentos que llegan para ser almacenado, Revisar el etiquetado de los datos correspondientes a tipo de alimento, nombre y dirección del fabricante, fecha de elaboración, fecha de almacenamiento y fecha de vencimiento, Mantener la limpieza y el orden de los utensilios, equipos y herramientas que se utilizan en cocina y bodega. Lavar pisos, ventanas y puertas. Limpiar y desinfectar campanas y hornos (todos sus componentes). Medir la temperatura y tiempos de almacenamiento de los alimentos. Asignar labores a los ayudantes de cocina para cumplir con óptimas condiciones de operación. Mantener el orden y la higiene en la cocina y la(s) bodega(s) que se le destinaron bajo su responsabilidad. Exigir el registro de lo disponible en stock y lo faltante para reposición al ayudante de cocina. Llenar los registros de limpieza del MBP que debe cumplir. Liderar la programación de menús que se entregaran a los usuarios del servicio durante su turno. Participar en la coordinación de actividades y eventos que tenga el restaurante en materias de elaboración de platos y alimentos. Sugerir el valor de los platos y menús que se produzcan al jefe de servicios y/o administrador. Realizar pautas diarias para la elaboración de las mismas.
Fecha prevista de incorporacion del postulante: 03-11-2022
Jornada de Trabajo (Días y horas): Lunes a Sábado
Documentos exigidos: Curriculo vitae. Certificado de antecedentes. Certificado de afiliación AFP y Salud (fonasa o isapre). Certificado de Nacimiento. Certificado de estudios licencia media y estudios superiores. Carnet cuarta dosis Covid 19.